岐阜を食す

　宮川朝市で買ったミニトマト(アイコ)🍅
沢山買って娘にあげようと思ってたのに、前の日に買ったばかりで沢山あるから、いらないって

さあ、どうしようか
ブロともたんぽぽさんがやってた簡単レシピ思い出した
軽くボイルした🍅を白だしを水で薄めたものに漬けて冷蔵庫で3〜4時間
ひんやりと出汁の効いた美味しい一品ができました

たんぽぽさん、ありがとうm(_ _)m

　同じく宮川朝市から、あきしまささげ
だれかマジックで落書きしたの？って思うほど

マジックはマジックでもこっちのマジック

火を通すとな〜んもなくなります

美味しい煮物が出来上がりました

店番のおばちゃんが言ってたとおり
筋もなく、とても柔らかい、美味しい豆でした
これ、また買いたいです

居酒屋さんで食べた漬物ステーキ
レシピを見ながら作ってみました

漬物を水で洗って塩気を抜き絞ります
ほんだしをふりかけ味を染み込ませておきます
バターを熱し、漬物を炒めます
卵を脇から流し込みます
醤油をサッとかけて、仕上げはかつお節

これ、安くて簡単でうまい！
また作ろっと😁

結論、岐阜はうまい😋

宮川朝市で地元の野菜を買う

岐阜の旅に話を戻します

早起きは苦手ですが、遊びとあらば、苦になりません
6時半からの朝食をサッサと済ませます

ホテルから歩いて１０分ほど、早朝散歩で向かいます
宮川にかかる橋のうえには、カオスなおっさん？

反対側には手の長いおばはん？もいます

説明はこちら

早すぎて、名物団子やさんもまだ空いてません

【宮川朝市】

川沿いにお店が20軒ほどならびます

まだお客さんもまばら

川にはおおきな鯉が沢山泳いでます
下流にながれていかないのかしら

宮川朝市と輪島朝市のおおきな違い
お魚類が一切売ってません
地元のお野菜、フルーツ、スイーツ、お漬物、民芸品などなど
早朝から熱々のたこ焼きも焼いてました

この日のお買い物の品々

アイコ(ミニトマト)は大きいトマトを一つおまけしてくれました

　お店の人とのやり取りも楽しいね

珍しいもので、あきしまささげ

なんか色悪いけど、茹でるとキレイな緑色になるとか

ヘチマのような長ーいかぼちゃ

宿儺(すくな)かぼちゃみたいですね、といいましたら、店番のおじさんが、これ、まさに宿儺かぼちゃなんです、と
宿儺、の名前がつけられるのは、組合に入ってないとダメらしく、味はいっしょですよ、って
ニキビのようなものができてる皮は、熟成されてあかしで美味しいそうよ
ちゃっかりと御自分の名前をかぼちゃにつけてあります😆

宿儺かぼちゃといえばプリン
買いたかったんだけど、行きたいお店がまだ営業時間前で買えなかったのです

でも、お土産2点買いましたよ


いいでしょ
また食べたら報告しまーす

スーパーでは買わない野菜でも、道の駅や朝市でなら、手が出ます😎

ホテルへの帰り道
おおきな石、これ、なんの意味があるのでしょう

しっかりとマンホール、撮ってますよ、みいこちゃん
これは高山市の花、つつじ、かな

こういう案内は助かります

歩いて行けるところにホテルがあって良かったです

早朝散歩は三文得した気分になりました

10/31 ぶどうの木、ミスド、マスク、いろいろオトクな日に遭遇

映画はあさの9時40分から
すずこと二番のり
２０分からと勘違いして、９時すぎには行ってしまった
一番乗りのひとも間違えたんかなぁ

11時終了、娘と幹太とお店のなかで待ちあわせ
かほくイオン内、ぶどうの木、でした
　
ハロウィンでなにかやってる😁
１３周年祭で三日間のみ、サラダバー＆ドリンクバー、500円が130円だって
そして嬉しいことに小学生未満は無料ですよ
右上、野菜たっぷりのミネストローネスープ
左上、いちごのジュース
最後の最後だったので、いちごの果肉がたっぷり🍓
バーニャカウダーに付けたさつまいもとかぼちゃがとても美味しかったです

幹太のミートスパ

すずこのカルボナーラ

娘がよく食べると言う、クワトロフォルマッジ(1200円)
くっさ〜いブルーチーズなど四種類のチーズのピザに
はちみつをかけて食べます
なんてハイカラなもの、食べてるの

私の自家製パンチェッタと玉葱のトマトソース(950円)
子供サイズとそんなに変わらないほど小さいです
パンチェッタとは、、（イタリア語: Pancetta）豚のバラ肉のこと。またそれが転じてイタリア料理に使う塩漬けした豚バラ肉も同様にパンチェッタと呼ばれる、、だそうです

酸味の効いたトマトソースと優しい塩気のパンチェッタ、細麺に馴染んでとても美味しいですよ

孫たちにはチョコブラウニーもサービスで
ハッピーハロウィン🎃

正直、単品でこのお値段は庶民にはすこし高いかな、と思ったけど、130円追加のバーはめちゃめちゃお得

いい日に来たもんだ！
しかも、映画の半券で５％オフとなりました
イート券使用です

お向かいのミスドでお買い物

子供連れ、プレミアムパスポートを持ってると１０個のドーナツで一個のドーナツが無料になります

そりゃまとめて買うよね

幹太のマスク持ってくるの忘れたって
もともとが８３０円のミッキーのポリウレタンマスク
それが４回値下げされて最終的にはレジにて半額５５円に😱
大赤字でも売れなくて処分するよりはいいよね

ほんとにほんとに良い日に来たもんだ！！

孫と過ごす休日

ばあちゃんとプリキュアみたいの♥　
そんなこと言われたら、一緒に行くしかないよね

キャラクターの一人と同じ髪型で気合い入ってます(名前が難しすぎて覚えられないババ)

前売りでチケット買うとシールとおもちゃの指輪がもらえます
プリキュアのキーホルダーも買ってあげたし、ご機嫌なすずこです

銀河の里キゴ山へドライブ

プラネタリウムを観にきました

待ってる間に宇宙のお勉強

塗り絵も上手にできました

50分ほどの天体ショーです

ゆったりとしたイスに、いつの間にやら、ズズネタリウムとなってました

太陽が丘の「メタセコイヤ並木」
色づくのはもう少しかな

３度目の正直、念願の飛騨牛

高山宿泊の日は、飛騨牛を食べるって決めてました
ホテルから歩いて数分
「丸明」さん　お隣が直営のお肉やさんです

混んでるとは思ってたけど、さきに２０組以上待ってます
ムリムリ、2時間はかかるでしょう

泣く泣くあとにして、あちこち探しまくるが、満席とか、準備中(たぶん満席で今日の営業は終わり？)
とかで、４軒目、駅前にやっと見つけた居酒屋さん

【おりじん】さん

入口には、ここはファミリーレストランではありません
お酒の注文は必ずしていただきます、って強気なお知らせが✏
はい、そのつもりできましたから😆

かんぱ〜い

どて焼き
あま〜いお味噌をたっぷり煮詰めたモツがうまっ！

漬物のステーキ、飛騨地方の名物
昔のひとの雪国ならではの知恵
凍った漬物を水で溶かし、炒めたことからこんなメニューに

あっと言う間になくなったビール、おかわり
つぎはスパークリング日本酒で

きましたよ！
飛騨牛の串焼きとあぶらあけの焼いたん

したたり落ちる牛の脂、パリっとしたあぶらあけ
こってりとさっぱりを交互に食べる
うまっ！

つぎのお店がなければ、もっとオーダーするんだけど

え？つぎのお店って？
私がこれだけで終わるわけないじゃないですか😅

スタート地点に戻ります
丸明さん(笑)

直前に呼ばれたみたいだけど、その場にいなかったし、もう一度名前を書いて待機
ほどなくして呼ばれました

それが良かったのか、半個室にて
カンパーイ

ロースと赤身を一人前ずつオーダー

バカスカ食べず一枚ずつゆっくりと味わって
お口のなかに広がる幸せ♥

やっぱり飛騨牛、最高！
うまっ！

締めはカルビクッパ
でっかい牛の塊が入ってました

締めの締めは歯がいらないお寿司

牛だけど、あ〜馬かった😋😋

、、じつは、丸明さんにチャレンジしたのは３度目
過去２回は時間に余裕がなく飽きらめた歴史が
やっと来られた😭😭
この日、諦めずにチャレンジするココロを学びました（笑）
満腹満足、ごちそうさまでした＼(^o^)／

秘湯めぐりは4勝2敗

土曜日昼すぎ、飛騨高山方面温泉めぐりの旅にでました

高速に乗ってから気が変わり、行く予定の温泉よりもっとワイルドな温泉にしようってことで
岐阜県白川村、平瀬温泉から、ずんずん山奥へ向かい、約13キロ
このまえ蓮華温泉の山道を下ったとき車から煙が出た記憶が蘇ってきた
そこまではひどくないけど、かなり狭くてくねくね
vvzuzuvv.hatenablog.com

無事とおちゃこ♨
大白川露天風呂(おおじらかわ)

ギリギリ今月いっぱいまで
　
源泉温度が90度以上、自家源泉湧出量が毎分600㍑ってすごくないですか
かなり広い露天風呂で硫黄の香りはするけどさらっとした♨でした
目の前は白水湖、背景は霊峰白山、ブナの原生林が周りを囲みます
こんなキレイな景色が見られますよ

その夜、お泊りは高山市内のビジネスホテル

2年まえにリニューアルしたとかで、とてもキレイ
実はここも温泉♨
湯の山温泉
男女入れ替え制、洗い場は3つだけ
ビジネスホテルに温泉がついてるのはうれしい
さっぱりとして、熟睡できました

次の日、平湯♨を目指します
民芸館の横に露天風呂があるって聞いて、穴場的スポット？

しかしお風呂の栓を全部抜いてお掃除してる最中でした
3時間は入れません、って、ん〜〜残念
仕方ないので、足湯で手湯をしてきました
ワイルドだろ〜😎

つぎはひらゆの森♨
ここはしょっちゅう宣伝してるね

お食事処あり、コテージありの宿泊もできて、とても広いんです

館内ほとんどが畳敷きでとても気持ちがよい

レトロな木造りの建物
お湯は白濁してる
で湯の花もいっぱい
そとの露天風呂が10個以上もあって、自分の好みの湯壺に浸かるのもよい

このあと奥飛騨まで足を伸ばし、つぎはここ
新穂高の湯♨
混浴露天風呂😍
橋のうえを歩いてる人からバッチリ見えます
水着持参で入る気まんまんだったのに

入口までいったら、１０月から閉鎖ってなってた😭
お湯も全部抜かれてるし

最後も帰り道、新穂高
荒神の湯♨

駐車場には高い塀があって、「のぞき禁止、巡回中」と
そんなん書かれたらよけいのぞく人いない？

ザブンと浸かるだけ
これがいいのよ
ずっと水のホースが引かれてて、お湯を調整してる
しかしお湯の温度が保たれてるのは、どこかに源泉があるはずって探してたけど、みつからず
床のほうから湧き出てるのかなぁ

温泉めぐりのたびは勝敗は４勝２敗😆

今回は観光もせず、温泉だけにしぼった、ガッツリ大人旅でした
あ〜たのしかった😍

隠れ家てきカフェでオーガニックアジアン料理を〜Cajon to seed〜〜

10/17日、日曜日
お一人さまのランチは金沢市藤江【カホン】さん

11時ちょっとすぎだったのでまだ席に余裕あり
隣は予約席
ピーク時に行くときは予約がいいよ、このお店

テーブルにつくとオサレな若いスタッフさんがメニューを持ってきて本日のおすすめを説明してくれる

こちらが本日のおすすめメニュー
一つ一つとても細かく丁寧に記載されている

お水やお箸はセルフで

待ってる間に店内で販売されている洋服をながめる
品のいい若者むけ？
長年の経験から、洋服とカフェが一緒になるってるお店は食事も間違いなく美味しいはず

ワンプレートのシードランチ

左、オクラと茄子のトマトココナッツ煮
右、ドライいちじくとくるみのさつまいもサラダ

私はワンプレートが好きです
定食じゃダメなんです
ワンプレートなんです

有機野菜のグリーンサラダ、自家製有機人参ドレッシングと秋野菜のハニーマスタードマリネ

純米酒とゲランド塩の鶏もも肉の唐揚げ、カブの塩麹和え

無農薬玄米と黒米(おかわりできます)

白菜としめじのスープ

梨とパイナップルのスムージー

いったいどれだけの種類のお野菜を使用してるのか
オーガニックのお野菜はどれもこれも安心して食べられます
それぞれのお野菜の味を充分にいかし、優しく豊かなお料理たち
まさに、カロリーゼロの法則ではないですか！

最初に一口食べてから、スタッフさんを呼びました
あの〜これとこれと、これ、お持ち帰りでお願いします(笑)
鶏肉のバジル炒めごはん

シードタコライス

グリーンカレー

オーダーするときスタッフさんに聞きましたよ
一つずつでもいいですか、って
そら、ダメです、なんて言わないよね
だってどれもこれも食べたいんだもん

少しずつ味見を
グリーンカレーはご飯を食べずスープにして食べました
やっぱりこのお店は美味しいわ

再訪決定！
ブロとものみいこちゃんも言ってたけど、ブログはどうしても大げさに書いてしまうときがあります
そんなときの私、再訪決定と書いたら、マジで美味しいお店、ってことで判断してください😁
満腹満足、ごちそうさまでしたでした😆