二回目のイオンモール白山
なんせ沢山の飲食店があるので、空いてるとこならどこでもいいやの気持ちで予約なし、開店の11時目指していきました
とか、いいながら、やっぱり行きたいお店がありまして😆
世界に名だたる巨匠たち監修のお店が集まる空間です
ここだけちょっとしたセレブな空気が流れています💎
山形発、イル-ケエッチァーノ
日本食の要素を加えたイタリアンのお店です
カウンターに通されました
前途有望の若いスタッフさんが数人、忙しそうに動いてます
2000円と3500円コースがあります
が、いまだけ、限定10食スペシャルコース(5000円)も
ええい！行っちゃえ！！
【のとづくしピアットウニコ】
神泡のモルツとノンアル
本日のお楽しみアミューズ
リコッタチーズとだだ茶、サワラの焼いたもの、赤いのはりんごのガリです
さすが山形だっちや〜
いしるとカリフラワーのバーニャカウダーソースに県内産の野菜をつけて食べます
ほぼ生のお野菜たち、ちょっとしょっぱいいしるに合うわ
しかし、半分くらいしか名前しらない(T_T)
フォカッチャ
さて、メインですよ
世界三大珍味、トリュフを目の前で削ってくれます
どんどんやっちゃって〜
(ストップで辞めるチーズてきなものと勘違い😆)
正直トリュフの味なんて表現できません
香りも、、そんなにいい香りか？表現するなら、土の香り？
ただ口のなかでモコモコ（笑）
きのこたっぷりのパスタはもちもち
のとっこしいたけのボスカイノーラ(きこり風と言う意味だそうです)
やっぱりパスタが自慢のお店だわ
美味しい😍
こだわりのゆで論
能登牛とトリュフ
うわ〜めちゃやわらかい
バルサミコ酢のソースがぴったり合う
で、そのしたには、、
これまた世界三大珍味おっきいファアグラが
言うたらあん肝のような
濃厚で口のなかでとろけます
しめのデザート
ほうじ茶のフィナンセとだだ茶のトッピングされたバニラアイス
これはあるけっ茶という飲み物
烏龍茶とコーヒーの中間みたいな味
ダイエットティだそうです
世の中の喧騒を忘れて優雅な気分を味わうことができるステキなお店
満腹満足ご馳走さまでした
こんな田舎にお店を出してくれて、感謝感激です
お値段もこのクオリティでお得感がありますよ
次の日だったらご来店だったそうです
持ってるブロガーさんがいました
