金沢は三大菓子どころだそうですお正月に揃えた和菓子をご紹介します まず、冬の和菓子代表的なものと言えば「福梅」でしょう 福梅とは、石川県及び富山県の一部で古くから伝わる正月の和菓子。梅の花の形をしたもの。 加賀藩前田家の第十代目藩主前田重教の…
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