古巣のブログからの長ーいお付き合い、みいこちゃんのご依頼
https://toyama-miiko.com/
「ねえさん、ここ行ってきて」
【ハイディワイナリー】金沢市本町
金沢駅からほど近い場所
交差点の角っ子
ちょっとわかりにくいですよ
通り過ぎそうになると、ガラス越しにたくさんのワインボトルが目についた
さっぱりした店内
4人掛けのテーブルが数個
ひとつのテーブルだけ空いていた
ワイナリーと提携してて、ランチやディナーもあるらしいが、いまはかき氷一本に絞ってるとか
メニュー
きよし農園柚子香るへーゼルナッツと焦がしキャラメルのティラミス
うわ〜なんなんだ、これは!
こんな黒いかき氷は初めてだ!
エスプーマのクリーム
ムースよりもっとフワフワ
ココアパウダーがかかってます
んん、、グロい😆
氷はまたまたキーンとしないタイプ
中からは冷たすぎて柚子の香りがしないヘーゼルナッツと豆乳?プリンが出てきました
かき氷と一緒に食べるとまるでフワフワのティラミスケーキを食べてるような
河北潟いちごとピスタチオ
スマホと比べたら、これくらいの大きさ
ベレー帽にも見える👒
果実の混ざった甘酸っぱいいちごのソース
ピスタチオソースは青豆独特の香りがします
なかなかヨキ組み合わせかも
この中にも青いピスタチオとプリンが入ってて、かき氷だけど、食べごたえは充分です
で、ワイナリーとなにか関係あるのですか、の答えは、いまはないけどメロンのかき氷などはそちらの農園のワインを使用しています、とのこと
なんてオサレなお店
こんなとこ敷居が高くて行かれんわ!とみいこちゃんのご依頼を一旦お断りしましたが、ワインがないなら、行けるかな(笑)
かき氷の季節が終わったら、本来のお店に戻るのかもしれないけどね
そういえば、ここにもえりちゃん来てたんやった
目指してる方向はおなじなんかなぁ
みいこちゃん、こんなんで満足してもらえましたか