金沢は日本三大和菓子どころ、と以前調べた記憶があります
正月に揃えた和菓子の一部です
お客様がきたとき、すっと出せます
この中でも金沢らしいのは、福梅ではないかと
他の地域には見られませんよね
梅の形をしています
なかはつぶあんです
加賀百万石藩主前田家の家紋だそうです
お正月はあんこづくしです
※すみません
この記事、予約にする予定がアップしてしまいました
すでにスター頂いてるので、このまんまにしときます
つぎの記事まですこし間をあけます
スター、コメント、ありがとうございます
