数年前、直太朗のファンクラブの集いに当選し、金曜日の夜行バスに乗って大阪まで
土曜日早朝、新幹線や電車、レンタカーを乗り継いで徳島へ
徳島ラーメン食べたり、鳴門の渦潮を観光をしたり
夜、香川でのライヴ
次の日の朝、ホテルのモーニングで讃岐うどんをたべて、レンタカーにて速攻高知へと向かいました
ま〜弾丸ツアーのキワミで、高知にいたのはほんの○○分💨
最後電車に乗るぎりぎり、ひろめ市場で食べた藁焼きカツオの美味しさに、悶絶しました
いままで食べていたスーパーのカツオっていったいなんだったんだろと、カルチャーショック
もう一度たべたいな、と念を入れてたら、そのあとすぐに高知のグルメがたべられる居酒屋さんができたんですよね、地元金沢に
で、この日は4回目の訪問です
うち3回は春から夏に訪れてて、今回、秋は初めてでした
ブロともこっちさんが紹介してたカツオ、これで思い出したんです
https://acchikocchiitiza.hatenablog.com/entry/2020/10/09/054458
そうだ!
脂の乗った戻りカツオを食べにいこう!
金沢市若宮
【いごっそう】
お座敷、カウンター、テーブル
色々選べます
カウンターに座ると、炙るのが間近で見られます
とっても迫力があります🔥
藁焼きカツオ塩たたきハーフ
薬味の数がハンパない
大葉、にんにく、ワサビ、しょうが、スライスした玉ねぎ、みょうが
にんにくをくるりと巻いて食べるのが一番美味しい
これよ、これ、藁焼きの香りが香ばしく、まだほんのり温かい、脂の乗りも抜群
馬のサーロイン
適度の弾力があり、ゆずのドレッシングがとっても美味しいです
カツオのたった揚げ
パリパリ熱々、これもまた美味しい
高知ってゆずの収穫量が日本一らしい
土佐巻き
酢飯の中に刻んだゆずが入ってます
なんともまー珍しい
お醤油つけないでたべたほうがより美味しさが伝わります
あおさのお味噌汁
これだけちょっと残念
出汁が全然効いてなくて、だし醤油を数滴垂らして飲みました
あおさもカスしか入ってない
ま、100円やしね
一年半ぶりに来店したら、メニューもずいぶん変わってて、壁のメニューがすべてなくなってました
高知名物、鍋やきラーメンたべたかったのだが、、
ラーメンランチに早速来店されてるドリームさんとわんふるさん
https://dreammiminabe53.hatenablog.com/entry/2020/10/03/074905
https://www.kanazawaramen.com/entry/2020/10/05/084045
また高知へ行きたくなった
沈下橋、四万十川、足摺岬、、
海岸沿いにずーっと走ってみたい
大自然を抱きしめたい
いや、しかしやっぱりもう一度、本場であの藁焼きカツオをたべたい
待ってておくれ、龍馬さん
きっとまた近いうちに愛に行くぜよ〜〜(^o^)